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14日土曜日ランチメニュー

明日は予約が多くなっています(^人^)

ご来店お決まりの際にご一報頂けるとスムーズにご案内出来ますᕦ(ò_óˇ)ᕤ

097-474-9373


プリモセット:

「蝦蛄のペペロナータソーススパゲッティー」

ブーチョセット:

寒ううういですからね(๑˃̵ᴗ˂̵)

「ボッリートミスト」仕込み中。

イタリア版、お肉とお野菜のおでんです。

コラーゲンたっぷりで温まりますよーᕦ(ò_óˇ)ᕤ

好評につき続行中、

「燻製モッツァレラチーズと椎茸ラグースパゲッティー」


こちらも大好評!

「太刀魚のインボルティーニ」

ᕦ(ò_óˇ)ᕤ


13日金曜日ディナーメニュー

寒うういですね!(๑˃̵ᴗ˂̵)

寒い日は、

熱々とろーりモッツァレラチーズの入った

トリッパのトマト煮。

牛スネ肉は赤ワインでテリッテリとろっとろに仕上がりました。

画像では香りが伝わらないのが残念。

前菜、付け合せに登場しますよᕦ(ò_óˇ)ᕤ


13日金曜日ランチメニュー


太刀魚続投中♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

イタリアン=スパゲティーじゃないですよー(๑˃̵ᴗ˂̵)
とはいえ、

スパゲティーも大好評(๑˃̵ᴗ˂̵)

大分県産原木椎茸は

椎茸の中でも最強と思います!

ᕦ(ò_óˇ)ᕤ
プリップリに香り高い椎茸に、

軽く燻製かけたモッツァレラチーズがとろり。
香ばしさの二乗。ᕦ(ò_óˇ)ᕤ

「ブリアラポモドーロ」╰(*´︶`*)╯♡
カボスチキンもスタンバイしてますᕦ(ò_óˇ)ᕤ
ほっこり温まる煮込み系は

明日仕込みまーす╰(*´︶`*)╯♡


12時木曜日ディナーメニュー


ワシャワシャワシャワシャ、

ショウジン蟹がやって来ました!(≧∀≦)
小ぶりなこの子達は

香ばしいパスタソースになります!(≧∀≦)

は!!∑(゚Д゚)
ははっ!!(´⊙ω⊙`)
流行りの(シェフ的に)アボカドと合わせて、

蟹スパイシーとアボカドの卵とじスパゲティーとか食べたくない?!

((((;゚Д゚)))))))ナンプラーとか仕込んじゃう!!
え?イタリアンじゃない?!

ʕʘ‿ʘʔ
ニヤリ。( ̄∇ ̄)

ここではアタシが法律や。(シェフ談)


12日木曜日ランチメニュー

寒ううういですね!!((((;゚Д゚)))))))

「椎茸ラグーと燻製モッツァレラチーズのスパゲティー」

「ブリ・アラ・ポモドーロ」

ᕦ(ò_óˇ)ᕤ

↑誰もそう呼んでくれないけど、

ブリアラポモドーロなの!!

ᕦ(ò_óˇ)ᕤ

「カボスチキン」

「太刀魚インボルティーニ」
ホント、寒ういですねー

(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

そろそろ内臓煮込み系、

食べたいですねぇ╰(*´︶`*)╯♡


11日水曜日ランチメニュー


「スパゲティー・ブリ・アラ・ポモドーロ」
( ´ ▽ ` )ノ
「プリン・アラ・モード」
をまねた、
(ㆀ˘・з・˘)

シェフ、

とっても気に入っているネーミングなのだが、

おしなべて不評なネーミング(ㆀ˘・з・˘)

太刀魚!

ランチでこれはコスパ高し!(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

ほい。

大好評、アボカドシリーズ。
最終日決定

( ´ ▽ ` )ノ
お早めにご来店くだされー(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾


9日月曜日ディナーメニュー


シェフの肉熱冷めず。
大分県が誇る、

豊後牛のオッソブーコ仕込みました。

╰(*´︶`*)╯♡
本日よりオンメニュー!

アタシが食べたーい(ㆀ˘・з・˘)


9日月曜日ランチメニュー

成人式を終えた皆様、おめでとうございます╰(*´︶`*)╯♡

大人になったお祝いに、ブーチョでランチはいかがでしょう?


フワッフワの「太刀魚インボルティーニ」


「ブリ・アラ・ポモドーロ」(*゚∀゚*)

続投中の「アボカドスパイシーココナッツ色々ショートパスタ」

これはもうイタリアンの域を超えた、完全シェフのやりたい放題レシピ。

アボカド好きさんは是非是非食べてみて!

(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾


8日日曜日ディナーメニュー


お魚料理が続いておりましたが、

そろそろお肉が食べたい!

(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
って訳で、

丸っと奥豊後豚焼き上がり!╰(*´︶`*)╯♡
お好きな分だけ切り分けますよー╰(*´︶`*)╯♡


8日日曜日ランチメニュー

連休ですね( ´ ▽ ` )ノ

siri情報によると、雨の予報(*・ω・)ノ

リーズナブルなプリモセットで

お財布とココロのリラックスをどうぞ╰(*´︶`*)╯♡

見た目も可愛いショートパスタは

シェフ調合のスパイスとココナッツでオリエンタルな仕上げです。

ブーチョでしか味わえない優しいけど個性的な一皿をどうぞ╰(*´︶`*)╯♡

ラザーニャほほうれん草入り。

蒲江の魚介はパスタソースになる予定(*≧∀≦*)

フワッフワの太刀魚は好評の為続投中(๑>◡<๑)


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