7日土曜日ディナー

昨日のペスケリーアは大盛況(๑>◡<๑)

寒空の下、店舗前のカフェテーブルに陣取り、

ホットワインとムチムチ歯応えに旨味が広がるカルパッチョを堪能するツワモノもご来店。

彼らのお目当ては、

蒲江からお魚背負ってやって来た

ちはるちゃんでもあったりします。

スナックちはる開店(๑>◡<๑)


店内では

アラカルトで少しずつ楽しむお友達同士の新年会、ファミリー、

コースで蒲江の魚介を堪能するカップル、

皆様ご満足された様子で、

毎回バタバタと忙しいペスケリーアですが、

今後も毎月第一金曜日のペスケリーア、

続けていこうと思います!ᕦ(ò_óˇ)ᕤ
そんなペスケリーアですが、

実は翌日の第一土曜日も狙い目なんです(๑>◡<๑)

#オステリア#ブーチョ#鰹#bonito#オオイタリアン

昨日はカルパッチョでお召し上がり頂いた鰹。

今夜はココナッツ入りのパン粉でカリッと焼き上げたタリアータ仕立て。

脂の乗った鰹はレアに、

ポレンタと火入れしたアボカドと、

一緒にお口に運んで下さい。(๑>◡<๑)

カリッからフワッ、

滑らかにジワ〜(*≧∀≦*)

貝類、ウニもまだもう少しあります。

お席はあと2テーブルほどご用意出来ますので、

ご来店お決まりでしたら予約必須ですのでお忘れなく!╰(*´︶`*)╯♡


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