ブーチョからのお知らせ

御節販売のお知らせ!

今年も残すところ一ヶ月を切りました!

 

御節販売のご案内です!

料金:20000円

受け渡し:12月30日、31日 12時〜17時

 

ご予約は、オステリアブーチョまで!

1段目にはお野菜をたっぷり使った前菜や魚介、生ハム・パテなど。
2段目は伊勢海老やメインディッシュになるお肉などなど。

いつもと違ったイタリアンはお正月料理はいかがですか?


夏季休業のお知らせ

お客様各位

 

日頃のご愛顧ありがとうございます!

お盆期間中もたくさんのご来店ありがとうございました!

 

誠にブ勝手ながら

ーチョは8月17日から19日までの3日間、

お休み致します。

 

皆様にまた楽しい空間をブーチョで過ごしていただけるよう、

ばっちりリフレッシュしてまいります!

 

20日からまた通常営業。

金曜からはアペリティーヴォですよー!

 

 


週末アペリティーヴォタイム開始のお知らせ!

リクエストいただいておりましたブーチョのアペリティーヴォが

週末限定で復活しました♫

どなた様もお気軽にお越しくださいませ♡

金曜土曜日曜日の15時から18時まで!

※予約状況により営業時間を変更する場合があります。

 

詳しい内容は当店facebookをご覧くださいませ!

 

皆様お越しをお待ちしています!

 


夏夏夏。夏の陽気に冷製パスタ!!

なが~い梅雨が明け、

一気に真夏の陽気です!

 

ブーチョメニューには

夏限定冷製パスタがラインナップ開始しました!

 

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桃と小エビのカッペリーニ

 

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魚介と夏野菜のフェデリーニ

 

ランチでもディナーでもお楽しみいただけます♪


7月30日放送・すきっちゃおおいた、今回の食材は、夏の苦いやつ!!

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夏です!

NHK大分放送”好きっちゃ大分”

ロケ行ってまいりました!

 

前回の鱧、

前々回の新茶に続いての大分の食コーナーです!

 

こちらでの放送のご報告スルーしてしまいましたが・汗

(●´ω`●)ゞ ゴメンナサイ

 

今回は豊後大野のゴーヤーでオオイタリアンです。

 

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またまた素敵な生産者様との出会いあり。

 

 

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↑ちなみに先日再放送のあった

鱧の前回ゲスト様。カッチョイイ!

 

 

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2年半続いているこの番組を通じて、

沢山の大分県内の生産者と出会ってきました。

 

お店のお料理にどんどん活用していきますよ~!

(o^-‘)b

 

放送は7月30日NHK大分放送

11:45より!

 

これまで放送されたオオイタリアン料理レシピはこちらからご覧いただけます!

↓↓↓

http://www.nhk.or.jp/oita/program/itadakimasu/index.html

 

 

 


PLANETAのワインとシチリアンBBQディナーパーティー開催!

先日告知しましたシチリアワイン詳細決定です。

 

7月1日(水)

18:30~21:00

 

 

シチリア料理とプラネタワイン、BBQのセットおひとり様4000円

テイスティングセット赤白各3杯セット 1500円

アンバサダー限定取扱いを含むPLANETAワインバイザグラス 300円~

ご用意しております。

 

ペニーさんのPLANETAワインプチセミナーもあります!

 

ご予約はブーチョまで。

097-574-9373

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マルシェの美味しいパニーノランチはいかが?

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ブーチョ明野時代からご好評いただいているマルシェのバケット。

デリカでお楽しみいただいていたバケットサンドが

ランチメニューとして登場しております!

 

ピクルス、ハーブポテト、ドリンクが付いて860円!

今まで通りテイクアウトも出来ます。

 

ラインナップはこちら!↓

 

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シェフの一押し、一番人気は『モツレモン』。

豚ホルモン、舌、耳などなどの部位をじっくり煮込んで

トロリとした汁ごと挟みます。

ブラックペッパー、パセリソース、

最後にレモンをぎゅーっと絞って召し上がれ!

リピーター続出メニューです♫

 

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デリカの定番人気を挟んだ『パテ』

サラダ、焼き人参、オニオンスライス、バルサミコ酢。

バリっと焼いたバケットと相性抜群!

 

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コリアンダー風味の『サーモン』

クリームチーズと野菜もたっぷり贅沢サンド!

 

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イタリア風カツレツを挟んだ『コトレッタ』

チキンカツにモッツアレラチーズを乗せてとろ~り焼き上げます。

フレッシュトマトとオリーブオイルのケッカソースとサラダでさっぱりと召し上がれ!

 

 

 


ブーチョのエスプレッソ。

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【ブーチョのエスプレッソの話】

 

オープン当初からご好評いただいております

ブーチョのエスプレッソ。

 

ナポリのバールやリストランテでは高いシェアを誇り

イタリア王朝ブルボン家でも愛飲されていたというコーヒー豆、

 

『ボルボーネ』を使用しています。

 

カフェラテ、カプチーノ、カフェアメリカーノ、

エスプレッソ以外でもお楽しみいただけます。

 

ブーチョのティラミスも

ティラミス・ボルボーネとして大人気です♫

 

 

 

 


春のお花見弁当ご予約受け付けています♪

 

シェフエミコです!

 

ブーチョの店先にも一足早い桜の花がディスプレイされております♪

 

お花見のお供に

ブーチョのお惣菜はいかがですか?

 

 

 

1080円/一人前

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パーティーボックス/10人前

 

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その他、ご指定の金額、人数でもお引き受けいたしております。

 

ご予約、お問い合わせはお電話又は店頭にて!

097-574-9373


1月28日はACミラン VS ブーチョディナー

【イタリア語を学ブーチョ!】
イタリアセリエAの人気サッカーチーム、
ACミランのサッカースクール大分のテクニカルディレクター
《マルコ・ポンピーリ》と、
オステリア ブーチョのオーナーシェフ
《菅恵美子》の、
二人と一緒に、イタリア語をおもしろ美味しく楽しむ
イベントを開催します。

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-詳細-【第1回 イタリア語を学ブーチョ!】

 

日程 : 2015年1月28日(水)

 

時間 : 18時開場、19時講座・ディナー開始
    ※終了は21時予定

 

会場 : オステリアブーチョ 大分市府内町3-2-33

 

参加費 : 4,000円ディナーコース、ドリンク付

 

定員 : 30名

 

 

第一回目のお題はレストランのイタリア語基礎編。
ここは、ローマのとあるお店「Osteria Bucio」。

 

ウエイターに扮したマルコ氏と恵美子シェフが登場!
通訳を交えてディナータイムをお楽しみいただきます。
イタリアやレストランならではの、あるある話など織り交ぜて
楽しくイタリア語を学びましょう。
講座もお料理もイタリアがぐぐっと近くなる価値ある内容です。

 

ご予約 : オステリア ブーチョ

⇒ 097-574-9373

 

※お申し込みはお電話もしくは店頭でお願いいたします。
メールやfacebook・twitterでのお申し込みは受け付けておりません。
お席に限りがございます。ご予約はお早めに!

 

なお、こちらの講座は1月28日、2月18日、3月18日の全3回。
イタリア旅行で確実に使えるレストランのイタリア語を学びます。
もちろん全てシェフのスペシャルディナー付きですよ。
皆さまのお越しをお待ちしております。

Osteria Bucio 広報

 

 

Osteria Bucio【オステリア ブーチョ】
住所:〒870-0021 大分市府内町3-2-33アストリアビル1F
電話:097-574-9373
営業時間:11:00-23:00・ランチ11:20-(LO14:30)・ディナー:18:00(LO22:00)
定休日:毎週火曜日
https://www.facebook.com/OsteriaBucio


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