ブーチョからのお知らせ

年始営業のお知らせ


今年もご予約ありがとうございました(*´꒳`*)

おせち、オードブル全ての注文を締め切りました。
31日は12時より18時までにお引き取りお願いします。
2017年は

1月2日より通常営業。

3日も営業致します。

ご予約並びにご来店心よりお待ち申し上げます。
来年一発目のペスケリーアは6日です。

ご友人との新年会に是非ご利用くださいませ!


2016年末ディナーご予約状況です

18日日曜日:ご予約ゼロ件。誰か遊びに来て下さい_φ( ̄ー ̄ )

19日月曜日:26名までのご予約が可能です

20日火曜日:定休日です

21日水曜日:ご予約ゼロ。誰か遊びに来て下さい_φ( ̄ー ̄ )

22日木曜日:2名までのご予約が可能です

23日金曜日:40名までのサロン貸切と12名のご予約が可能です

24日土曜日:4名までのご予約が可能です

25日日曜日:40名までのサロン貸切と4名掛け3席のご予約が可能です

26日月曜日:40名までのサロン貸切と20名までのご予約が可能です

27日火曜日:30名までのご予約が可能です
28日、29日はお休みです。

30日金曜日:満席となっております

31日土曜日:おせち受け渡しのみとなります

1月1日はお休みです

1月2日から通常営業です


ルーチョがブーチョにやって来た(=´∀`)人(´∀`=)

先日、シェフのお友達のシチリア人ルーチョさんがブーチョにやって来ました。
ご近所の田北学院にて、急遽お料理講座が開講されました。


前日から仕込みをし、


美味しいアランチーナ


スカッチェを習得。


珍しいシチリア料理に、みんな興味津々でした。

12月13日はシチリアでアランチーナを食べる日です。
ブーチョに食べに来て下さいね!


ブーチョカーが、街を行く!!(*⁰▿⁰*)


ブーチョカーが納車されましたっ!!

(≧∇≦)
ブーチョカーを見ると、

小さな幸せが訪れます!


ゆーわくワイド、ご視聴ありがとうございました!

12月13日のゆーわくワイド、

パーティーに大活躍の

ナターレのラザーニャの巻をお送りしました!(*´꒳`*)

高松選手もスゴイ勢いで完食でした!

来年第1発目は、2月7日に決定♫

オオイタリアンで応用の効く、作り置きメニューをご紹介しますよ!
バレンタインのホームディナーにお役立て下さいませ(*´꒳`*)
それでは来年も、

TOSゆーわくワイドをお楽しみに!

(*´꒳`*)


2016年末、ご予約状況のお知らせ♫

12月の府内5番街、クリスマスイルミネーションも増え、

いよいよ年末の雰囲気が漂ってまいりました!

 

年末ディナータイム空席状況です。※12月9日現在

 

12月10日(土曜日):全席満席となっております

12月11日(日曜日):サロンのみ満席、1p〜28名までのご予約が可能です

12月12日(月曜日):40名までのサロンの貸切、1〜10名までのご予約が可能です※12日はどなたでも参加できるワイン会がございます。お問い合わせください。

12月13日(火曜日):定休日です

12月14日(水曜日):40名までのサロン貸切と1〜16名までのご予約が可能です

12月15日(木曜日):40名までのサロン貸切と1〜22名までのご予約が可能です

12月16日(金曜日):全席満席となっております

12月17日(土曜日):40名までのサロン貸切と1〜28名までのご予約が可能です

12月18日(日曜日):サロンを含む全席70名までのご予約が可能です

12月19日(月曜日):40名までのサロン貸切と1〜28名までのご予約が可能です

12月20日(火曜日):サロンを含む全席70名までのご予約が可能です

12月21日(水曜日):サロンを含む全席70名までのご予約が可能です

12月22日(木曜日):サロンのみ満席、1〜22名までのご予約が可能です

12月23日(金曜日):40名までのサロン貸切と1〜20名までのご予約が可能です

12月24日(土曜日):40名までのサロン貸切と1〜10名までのご予約が可能です

12月25日(日曜日):40名までのサロン貸切と1〜12名までのご予約が可能です

12月26日(月曜日):40名までのサロン貸切と1〜20名までのご予約が可能です

12月27日(火曜日):10名までのサロン半個室と1〜28名までのご予約が可能です

12月28日(水曜日)〜12月29日(木曜日)定休、夜の団体様のみ受け付けます

12月30日(金曜日):全席満席となっております

12月31日(土曜日):おせちの受け渡しのみとなっております

1月1日(日曜日):お休みさせていただきます

1月2日(月曜日)〜通常営業です

 

飲み放題付きパーティーコースは5400円

2次回、その他ご予算に応じて承りますのでお気軽にお問い合わせください。

 

097−574−9373

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↑シェフの大好きなよし松の花巻そばです♡

注:ブーチョではお出ししていません(笑)


【10月3日は、オステリアブーチョ4周年記念なのだ!】

ほい!!
お待たせいたしました!
10月1日(土曜)、2日(日曜)、3日(月曜)
ブーチョは4周年記念祭開催です!
<10月1日・土曜日>
●17時〜 アペリティーヴォ!
「リトモカリエンテ」によるラテンジャズの演奏!
ご機嫌なライブを食前酒と共にお楽しみください!
●18時〜21時 店内にてビュッフェパーリー開催!
3000円にてご案内いたします。
ドリンクのみでもご案内します。
●19時〜 イッケンさんによるタップダンス!
北野たけし監督「座頭市」に出演したイッケンさんのタップダンスとピアノ演奏にて、大迫力のステージをお楽しみください!
<10月2日・日曜日>
●16時〜 アペリティーヴォ!
「よし松オールスターズ」によるジャズ演奏!
ご機嫌なライブを食前酒と共にお楽しみください!
●18時〜21時 店内にてビュッフェパーリー開催!
3000円にてご案内いたします。
ドリンクのみでもご案内します。
●時間未定〜 クロミイちゃんによるジャズヴォーカル!
ザ・クロミイワールドで癒されてください!

<10月3日・月曜日>
只今調整中〜!
チョロリン、とお立ち寄りいただくだけでも大歓迎です!
皆様のお越しをお待ちしています!
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スタッフ募集!

日頃のご愛顧ありがとうございます!

オステリアブーチョは今年の10月3日、

2012年明野店のオープンから、4周年を迎えます。

早いものですね!

 

2016年度からは新事業も企画しており、新たなスタッフを募集しております!

アルバイト:ランチ・ディナー共に、洗い場や簡単なサービス、調理補助など。週末のみのアルバイトも大歓迎!

 

正社員:経験不問。やる気があればどなたでも歓迎します。

ちなみに当店オーナーシェフは、27歳までトラック運転手をしていました。イタリアへ渡り現地の味を知ることで自信を持つことができ、33歳で東京新橋、銀座、四谷など3店舗で料理長を務めた後、医療機関とのコラボレーションに携わってきました。イタリアと日本を行き来しながら訪れた大分に移住、41歳の時、オーナーシェフとして食材豊かな大分で開業しました。

自らの経験を活かし、志あるスタッフにはドンドンやりたいことをしてもらいます。今年の2月と6月、シチリア島への研修旅行も実施し、研修スタッフはこの経験から新たな夢や目標が生まれているようです。

 

もちろんIターン、Uターン大歓迎です!社宅、住宅手当あり。

下記のURLから詳細をご覧ください!

 

一緒に夢を追いかけられるスタッフに会えること、

心から待ち望んでいます^^

http://www.hatalike.jp/PLA_044/MA_04401/SA_044001/RQ_43568168/?track=LA_044_FF_1_LN_20_RKO_004


スタッフ募集!!

オステリアブーチョには今後の企画がいっぱい!

一緒に楽しく働いてくれる仲間を大募集中です!

 

●料理が好き!→イタリア仕込み、素材が主役の料理を学べます。大分の素晴らしい食材に教えられることはたくさんあります。

●食べることが好き!→食材は最高です!美味しい賄い一緒に食べましょ!

●イタリアが好き!→イタリア研修補助制度あり。イタリア語ができる方、勉強したい方はレストラン運営の他にイタリアと大分の架け橋となるお仕事もしていただきます。

●人が好き!→ブーチョは人が集まる場所。どんどん世界に自分の輪を広げていってください!英語話せる方(話したい方)歓迎♪

●冒険好き!→オーナーシェフは大の冒険好き!全国、世界に向けて一緒に大冒険しましょう!

 

 

詳しくは↓のURLをごらんください♡

http://www.hatalike.jp/PLA_044/MA_04401/SA_044001/RQ_42137209/?track=BL_08_TP_SK-140414-08-02_FF_1_SCA_06_RKO_104

 

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たくさん働いて、社員旅行はイタリアだ!!

 

ご応募お待ちしています!


俺たちのフランス展、開催中!

シェフがフランスで出会った味を再現!

 

3月27日の復活祭に合わせて、

ジゴダニョー(骨つき丸ごともも肉)のハーブロースト

ブイヤベースなどなど普段はブーチョで食べられない、

フランスのメール(お母さん)の味!

 

facebookにて画像アップしていますよ〜!

 

最終日の27日は復活祭。

シェフがローマで買ってきたパスクアの卵型チョコレートプレゼント!!

 

皆様のご来店お待ちしています!

アビヤントゥー!!

 

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