ブーチョからのお知らせ

バーニャカウダソースの楽しみ方.1

ブーチョオープン当初から人気のバーニャカウダのソースがご家庭で楽しめるようになりました!

シェフが大分にやって来て

光輪農園の野菜の美味しさにノックアウトされたその時、

(光輪農園についてはシェフブログをご覧ください^ ^)

すぐさまこのバーニャカウダをメニューに取り入れようと決めました。

人々の健康を願って作られている野菜を

美味しく楽しくするお手伝いをするのが、

このバーニャカウダソースです。

ですから、

ぜひ野菜選びにも気を使っていただきたいと願っています^ ^

美味しい大分野菜情報もこれからお伝えしていきますね╰(*´︶`*)╯♡


ゼンゼロネーロの楽しみ方.1

オステリアブーチョオープン当初から人気の黒糖ジンジャーエールが、

お家で楽しめる

「黒糖ジンジャーシロップ・ゼンゼロネーロ」

となって販売開始です(*゚∀゚*)

ゼンゼロ=生姜

ネーロ=黒

ゼンゼロネーロです!

九州産の生姜と黒糖、スパイスを加え、

ちょっと大人味に仕上げています。

黒糖ジンジャーエールの作り方は簡単♪

氷を入れたグラスにゼンゼロネーロを注ぎ、

4〜5倍の炭酸水を入れたら軽くかき混ぜます。

濃度はお好みで調整してね!

╰(*´︶`*)╯♡


ブーチョのオオイタリアン、通販開始しました^ ^

9月6日から行われた東京国際展示場にて、

ブーチョのオオイタリアンギフトセットがデビューしました^ ^

お世話になったあの人の、

心と身体の健康を作るギフトセットです。

これから情報アップしていきますので、

応援よろしくお願い致します!


【まだまだスタッフ募集中】


ニースから日本酒の修行に来ていたフェルナンデス兄弟。

来年はニースでブーチョフェアの企画あり!

大分商業高校とのコラボもあり、

たくさんの出会いがあります。

今年のオリーブ狩りツアーはピエモンテで食い倒れ企画です。

スタッフと共に視察にいって来ました。٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

やりたい事まだまだたくさん抱えているブーチョです。
一緒に楽しんでくれるスタッフを

大募集です!
問い合わせ:097-574-9373

担当 菅恵美子


スタッフ募集のお知らせ

春の訪れも束の間、

初夏を思わせる気持ちの良い日曜日です^ ^

イタリア帰りのキョウカさんがブーチョスタッフに仲間入り(=´∀`)人(´∀`=)

イタリア色が濃くなって来ました^ ^

GWにはスタッフのイタリア研修もあり、気候と共にやる気がみなぎっておりますᕦ(ò_óˇ)ᕤᕦ(ò_óˇ)ᕤᕦ(ò_óˇ)ᕤ
そして新しい仲間追加募集!

(=´∀`)人(´∀`=)

●サービススタッフ(アルバイト)

ランチタイム 10時〜

時給750円〜

ディナータイム18時〜

時給800円〜経験者優遇

やる気のあるスタッフには、

ソムリエ講習やイタリア研修補助など補助します。

お問い合わせはお店まで(=´∀`)人(´∀`=)


ルーチョのオリーブオイル入荷しました♪

大変お待たせいたしましたー。

╰(*´︶`*)╯♡


シチリア島ラグーザ、トンダイブレア100%のオリーブオイルです。

250ml入り2600円(税込み)

お求めはお早めに♡


【スタッフ募集】


春!

春はもうすぐそこ!

♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
オステリアブーチョでは、事業拡大に伴い、スタッフを募集しています。

食いしん坊さん、

どーどーんと大募集!♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
●正社員候補

調理スタッフ

18万円〜30万円経験、能力による

社保完備

住宅手当、社員寮応相談

イタリア研修あり
●ディナータイムのパート・アルバイト

調理スタッフ、調理補助

時給800円

17時〜23時(シフト制)
未経験者応相談。

明るくて嘘つかない人!╰(*´︶`*)╯♡
ご応募お待ちしています╰(*´︶`*)╯♡


ワインソムリエ試験対策講座初の大分開催!ブーチョに集合!


2月10日を皮切りに、

約半年間のワインソムリエ試験対策講座が

当店ではじまります!
ワインとは何ぞや?!

d( ̄  ̄)

から始まる、

興味のある人なら誰でも参加OK、

もちろんソムリエ試験対策なので、

ワインのプロを目指している方は是非受けていただきたい講座です。

↑画像はシチリアワイナリー、プラネータ@日欧商事プレゼンツの2015年テイスティング風景です。
2月10日に第一回目開講。

金曜日の11時から14時の予定。
初回まで、随時受講者募集しておりますので、

ビビッと来たあなた!

(*⁰▿⁰*)
ブーチョまでお問い合わせ下さい╰(*´︶`*)╯♡

097-574-9373

担当:菅

ご参加お待ちしています╰(*´︶`*)╯♡


ご贔屓をえこ贔屓キャンペーン実施中!


早いものであっという間に7草がゆ。

(*゚∀゚*)

迎春飾りも今日までですね。
さて!昨年末からお知らせしておりました、

ご贔屓様をえこ贔屓してしまうキャンペーンが始まりました!(`・ω・´)

オステリアブーチョを複数回ご利用頂いているご贔屓様、

いつもありがとうございます(^人^)

感謝の気持ちを込め、僅かながら特典をご用意しました。
2回目以降のご利用で、以下に挙げるいずれかの条件を満たしたご贔屓様限定です。

【条件その1】

当HPを、お手持ちのスマホのホーム画面に追加して頂いたご贔屓様。

↑5段目の左にあるアイコンです。
*操作は簡単。

bucio.jpを開いて、


一番下にある共有マークをタップ。


「ホーム画面に追加」

をタップするとアイコンが表示されます。
HPには、ランチ、ディナーの他、イベントなどなどの情報が毎日アップされますので、

ブーチョを思い出したら時々開いて見て下さい╰(*´︶`*)╯♡
【条件その2】

①Facebookのブーチョページに「いいね!」を押す。

②レビューをタップし、5つ星、又はレビューを書いて頂く。

*あくまでも当店を気に入ってご贔屓頂いているお客様限定ですので、特典目当ての5つ星やレビューはご遠慮ください(^人^)

①と②をクリアしたご贔屓様。
【条件その3】

当店スタッフが認める、完全なご贔屓様。

(๑>◡<๑)♡♡

キャンペーンはしばらく続けてまいりますので、

ブーチョを思い出したら気軽にお立ち寄り下さいね╰(*´︶`*)╯♡


あけましておめでとうございます!

皆様、あけましておめでとうございます!

🌅

当HPご来店の皆様!!

ありがとうございます!

新年のキャンペーン!

ご贔屓様をえこひいきキャンペーン実施中!!
(`・∀・´)ᕦ(ò_óˇ)ᕤ(`・∀・´)ᕦ(ò_óˇ)ᕤ

2回目以降ご来店のお客様に、
お得な割引キャンペーン実施中!
詳しくは店頭にて!!

( ´ ▽ ` )ノ

画像はおせち作りに明け暮れる束の間のご飯タイム。

foto by 230@必殺隠し撮り
新春情報アップする間も無く、
あっ!!
と言う間に三ヶ日過ぎました!

( ´ ▽ ` )ノ
混雑予想されたので、

とにかくご来店のお客様重視で!

(`・∀・´)
結果、

ごめんなさい(`・∀・´)

予約の無かった2日ディナーはクローズさせていただきました!

冷蔵庫スッカラカンに。。

ありがとうございました!(`・∀・´)
ただいまのブーチョ、
オススメはお肉ですがな!

ᕦ(ò_óˇ)ᕤ

↓画像は、

ブーチョ料理と去年シチリア島で満喫した肉料理の数々です!


ほい!
味見で満腹幸せシェフエミコからのリポートでした!

(`・∀・´)

明日のランチ!

ポルチーニ茸とサーモンのスパゲッティ!

ジビエ満載ラグースパゲッティ!

サルシッチャ!

アクアパッツァ!
で行きますよ!

( ´ ▽ ` )ノ
画像無くてごめんなさい!
撮影時間惜しんで、

仕込み時間に当ててますᕦ(ò_óˇ)ᕤ
明日のご来店、
心より!

ᕦ(ò_óˇ)ᕤ
おまちしています!

( ´ ▽ ` )ノ


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